概要
無農薬、無化学肥料栽培。モチキビとモチアワ
土づくり・施肥
土壌改良材・マドラグアノ（有機質リン酸肥料）８０ｋｇ／10a
元肥・イセグリーン（発酵鶏糞）窒素成分 ２kg／10a
生育・栽培管理
播種・５月２９日 畝幅６０ｃｍ 手播き
中耕・６月２５日
培土・７月６日
鳥よけ・８月２９日 鳥よけのテープを張り巡らす。
刈り取り・キビ＝９月９日より、稲刈りの合間を縫って。
アワ＝９月２１日より、稲刈りの合間を縫って。
乾燥・キビ＝天日乾燥
アワ＝屋内乾燥
脱穀調製・１１月〜１２月
 モチキビ ６月２１日 |
 モチアワ ６月２１日 |
 モチキビ ７月１７日 葉が柔らかくて広いって感じ。 |
 モチアワ ７月１７日 こっちは固くしまってるって感じ。 |
 ８月４日、キビ出穂。 |
 ８月１３日、キビ、草丈は１．２ｍぐらいから２ｍちかくあるものまでバラバラ。 |
 ８月１３日、アワも穂を出し始めました。 |
 ８月１９日、アワの穂もでそろいました。 |
 キビの刈り取り。台風で倒れてきて、大変だった。 |
 刈り取ったキビを天日乾燥。 |
 刈り取り間近のアワ |
 アワは穂だけ刈り取って屋内で自然乾燥です。 |
 脱穀は手作業。叩いたり、もんだり、もう大変。 |
 唐箕で選別。風を送って殻と実を分けます。これも手回し式。 |
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