・大豆−圃場番号１，２，７
・小豆（大納言）−圃場番号３７
・その他豆類（白小豆・黒小豆・黒大豆・青大豆）−圃場番号３６
農薬・化学肥料を使用せず、有機肥料のみで栽培。
圃場番号１，２，７は有機ＪＡＳ認定圃場。
土づくり肥料 マドラグアノ（有機質リン酸肥料） 元肥 ・ボカシ大王（堆肥） その他資材 ・竹酢液（竹炭を作るときに出るエキス）
・ヒノキちゃん（青森ヒバから抽出したヒノキチオール）
・醸造酢モルト（醸造酢に蒸した米や麦などを漬け込んだもの）
５月１，３日 肥料散布（マドラグアノ、ボカシ大王）−１，２，７ ５月５日 肥料散布（マドラグアノ、ボカシ大王）−３６，３７ ５月−６月 耕起（５月〜６月に各畑数回ずつ） ６月４日 播種−小豆（大納言） ６月６，９日 播種−大豆（タチユタカ） ６月１０日 播種−その他豆 ６月２４日 中耕−大豆 ７月１０日 中耕、手取り除草−その他豆 ７月２４〜３１日 培土−大豆 ７月２７日 活性剤散布（竹酢液、ヒノキちゃん、醸造酢モルト）
−大豆（タチユタカ）７月３１日 中耕、手取り除草−その他豆 ８月５日 手取り除草−その他豆 ８月２２日 活性剤散布（竹酢液、ヒノキちゃん、醸造酢モルト）
−大豆（タチユタカ）８月３０日／９月２１日 黒小豆収穫 ９月１６日 小豆（大納言）収穫 １０月２９日 白小豆収穫 １１月５日 黒豆収穫 １１月９日 大豆（タチユタカ）収穫 １１月１２日 青豆収穫
 ６月６日、タチユタカ播種 |
 白小豆、黒小豆、黒大豆、青大豆 |
 ６月２１日の大豆 |
 ６月２１日、ネズミにやられた黒大豆 |
 ６月２１日の黒小豆 |
 ７月１０日の黒大豆 |
 ７月１０日の白小豆 |
 ７月２７日の大豆 |
 ７月２９日大納言小豆の花 |
 ８月６日の黒大豆 |
 ８月６日の白小豆 |
 ８月６日の黒小豆 |
 ８月１０日黒小豆の花 |
 ９月５日、黒小豆は早生。実が成りはじめる |
 ９月５日、白小豆は晩生でまだ花盛り |
 ９月５日、大納言もぼちぼち実を付けはじめる。 |
 小豆はハウスに広げて乾燥。 |
 刈り頃の大豆。 |
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