圃場番号2〜6,8〜12=ササニシキ(3〜6の一部に黒米を作付け)
圃場番号13〜23=さわのはな(17〜19の一部に赤米を作付け)
圃場番号25〜27=コシヒカリ
圃場番号28〜30=つや姫
農薬・化学肥料を使用しないで3年以上経過した圃場で栽培。
コシヒカリは有機転換3年未満の(転換期間中)有機栽培。
ササニシキ、さわのはな、つや姫、コシヒカリは有機JAS認証。
黒米・赤米は未認証・普通米扱いで販売。
●土作り・施肥
元肥 バイオノ有機s 防除資材 醸造白酢
4月5日 種子塩水選、温湯消毒 4月18、21日 播種 5月2,4日 畔塗り 5月6日 肥料散布(元肥) 5月中旬 耕起 5月下旬 代かき2回 5月22〜31日 田植え 6月3〜4日 機械除草一回目 6月12〜16日 機械除草二回目 6月〜9月 畔草刈り 6月23〜25日 機械除草三回目 7月27日 白酢散布(ササニシキ) 8月11日 白酢散布(ササニシキ) 8月24日 白酢散布(ササニシキ) 9月7日 白酢散布(ササニシキ) 9月21日 黒米刈り取り〜自然乾燥 9月25、26日 ササニシキ刈り取り〜機械乾燥 9月27〜29日 さわのはな刈り取り〜機械乾燥 10月3日 つや姫刈り取り〜機械乾燥 10月4日 赤米刈り取り〜自然乾燥 10月6日 コシヒカリ刈り取り〜機械乾燥
種籾の芒取り |
種籾温湯消毒 |
種まき作業 |
苗発芽 |
田起こし |
代かき |
田植え |
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6月21日コシヒカリ |
機械除草 |
7月17日つや姫 |
8月5日ササニシキ出穂 |
9月17日ササニシキ |
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稲刈り開始 |
黒米手刈り |
赤米乾燥中 |
収穫後の秋耕起 |
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