NO.１５　平成１３年１１月２７日号 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 〃　　　　　　　◇　農 村 ノ ス ス メ　◇ 　　　　　　　〃 〃　　　　　　　　　　　　　　　　〜電気農場の日常より　〃 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 　どーも、ご機嫌いかが？よーすけどんです。生まれも育ちも山 形県新庄市。生粋の農村生活者であるワタクシが、農家の日常、 悪戦苦闘の有機農業の実態、その他農村生活の真実をリアルにお 伝えしていきます。 　　　　　　　　　　　＊　　＊　　＊ 　とうとう降ってきました、雪が。あたしゃ寒いのが苦手なんで すよ。コタツから一歩も外にでたくないのだ。早く春よこ〜い。 　　　※もくじ※ 【１】農村生活　新庄編・・・カモをいただく 【２】電気農場のお仕事帳・・雪は降る、仕事は残る 【３】有機な日々・・・・・・収穫祭！ 【４】直売所のひとこと・・・有機米の値段 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【１】農村生活　新庄編・・・カモをいただく 　とうとう食っちゃいました。田んぼに放したアイガモ。手塩に かけて育てたアイガモ。ああ、美味かった・・・。(ToT) 　去年のマガモは肉も少なく脂もなく、ちょっとクセがありまし た。今年飼ったアイガモは (ToT) 丸々太って (ToT) 脂もたっぷ りのっていて・・・。 　あ〜、辛いなあ。人間ってなんて罪深いんだ。それでも美味い んだもんなあ。楽しいんだもんなあ。ほんとに人間って複雑。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【２】電気農場のお仕事帳・・雪は降る、仕事は残る 　雪です。とうとう雪です。 　今は来年の春に使う育苗用のビニールハウスの骨組みを組んで います。なんとか雪が積もる前には出来上がりそうです。 　それにしても大豆！ 　まだ収穫できません。今月初めにはコンバインを借りる段取り がついたんですけど、その後の乾燥調製のめどが立たず保留、 やっと乾燥機が使えるとなったら、今度は肝心のコンバインを使 うことが出来ない。 　ぎゃー、なんとか根雪になる前に刈り取りた−い。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【３】有機な日々・・・・・・収穫祭！ 　１１月２３日に東京の赤羽で『ネットワーク農縁』、『新庄大 豆畑トラスト』、『新庄水田トラスト』の合同収穫祭があり、私 も生産者として参加してきました。 　電気釜でいっぺんにご飯を炊いたらヒューズが飛んだのか、上 手く炊けてません。あわてて炊き直すやら、半分炊けたご飯を チャーハンに作り直すやら、とってもどたばたした一日でした。 　それにしても、参加された消費者の方々の元気なこと！ 　まるで自分で育てたお米を収穫するような、実際に田んぼで収 穫の現場に立ち会っているような、実際現場にいる我々と少しも 変わらない喜びようがとっても印象に残りました。 　こういう交流があると「いい物作らなきゃなんないな」とつく づく思います。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【４】直売所のひとこと・・・有機米の値段 　昨日テレビで、完全無農薬の有機栽培米を専門に集めている業 者のことをやっていました。 　有機農業に取り組む農家をもっと増やしたい。そのための有機 米の販路開拓が主な目的になっているようです。 　一軒一軒米卸業者を回って交渉している姿が映し出されていま した。かなり買いたたかれて交渉が難航しているような様子でし た。 　苦労して作った有機米を安い価格で卸に流し、そのお米が客寄 せのために値引きして店頭に並べられ、消費者に「安いから ちょっと買ってみようか」なんてふうに買われていって・・・。 　そんな風に食卓に上ったら、あたしゃとっても悲しい。 　それでも普通米よりは値段がいいですから、もしかしたら有機 栽培をはじめようって農家が増えるかもしれません。 　しかし、有機農業ってのは片手間で出来る仕事じゃあないんで す。手間もかかるし神経も使うんです。 　買いたたかれて収入が減ったから副業として片手間でやるって わけにはいきません。 　はじめる人が増えても、続けられる人がいなくなっちゃったら なんの意味もなーい。 　続けることが有機農業の意義なんですから。 　そんなこと感じる今日この頃。 　　　　　　　　　　　＊　　＊　　＊ 　もう年末ですねえ。今年はちょっと気張りすぎたかなって感じ です。ほんとに自分でも倒れるんじゃないかって思うほどでし た。 　これじゃあいかんなあ、気持ちにも余裕がなくなるし。 　来年はもうちょっとゆったり構えていってみようかな。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜よーすけどん 　　　　　　　　　　　　http://www.ic-net.or.jp/home/yo-w/