NO.２０　平成１４年４月１７日号 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 〃　　　　　　　◇　農 村 ノ ス ス メ　◇ 　　　　　　　〃 〃　　　　　　　　　　　　　　　　〜電気農場の日常より　〃 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 　どーも、ご機嫌いかが？よーすけどんです。生まれも育ちも山 形県新庄市。生粋の農村生活者であるワタクシが、農家の日常、 悪戦苦闘の有機農業の実態、その他農村生活の真実をリアルにお 伝えしていきます。 　　　　　　　　　　　＊　　＊　　＊ 　今年は雪が消えるのが早かったので、杉の花粉の飛散も早く、 今はもうだいぶ楽になりました。それでも、公民館とか普段あま り使わない屋内に行くと、いきなりドッカンと鼻づまりなんてこ とがあります。花粉症は辛いなあ。 　　　※もくじ※ 【１】農村生活　新庄編・・・春の味 【２】電気農場のお仕事帳・・芽出しです 【３】有機な日々・・・・・・炭はどうだ 【４】直売所のひとこと・・・今年は 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【１】農村生活　新庄編・・・春の味 　新庄は桜がもうすぐ満開ってところです。いつもの年より ちょっと早いかなって位です。 　毎年のことですが、農家はちょうど種まきの時期で、ゆっくり 花見をしているヒマがありません。もっとも私の場合は「花より 団子」ですが・・・。 　この間、父が山から採ってきたアケビの若芽のおひたしをいた だきました。 　これが苦いのなんのって、それでも「春〜」って感じがして、 思わず微笑みが・・・。 　これ他の季節に食ったら、ゼッタイ美味くないよなあ。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【２】電気農場のお仕事帳・・芽出しです 　育苗用のビニールハウスを二棟準備して、種を播くための床土 を準備して、そして今日は種籾に加温してほんのちょっと発芽さ せる「芽出し」作業です。 　いよいよ仕事が加速していきます。 　明日は苗箱に床土を詰めます。１６００箱あまり。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【３】有機な日々・・・・・・炭はどうだ 　そろそろ種を播く時期です。今年は苗床の床土に、冬の間作っ ていた炭を入れます。籾殻を８００℃以上の高温で焼き上げた炭 です。 　ｐＨも三割混和の状態で５．４と良好です。 　炭や木酢液は有機農業用の資材として広く使われていますが、 去年はこの炭を苗床に使って、慣行栽培と減農薬用の苗をほとん ど病気でダメにしてしまいました。 　もちろん炭が直接の原因ではありませんが、いろいろな条件が 重なった結果だと思います。 　炭というのはミクロの穴が無数にあって、その大きさが、細菌 など微生物が住み着くのにちょうどいい大きさなんだそうです。 　炭利用の本などによると、ここに有用微生物が住み着いて、病 原菌の繁殖を抑え、病気にかかりにくくすると書いてあります。 　しかし、ビニールハウスの高温多湿で病原菌の繁殖に適した環 境下では、逆に病原菌の繁殖を促してしまうのではないかと想像 します。 　床土にピートモス（水ごけ）を混ぜた苗は比較的病気が少な かったところからも、その疑いは濃厚です。 　さらに有機肥料、無消毒の土というのも悪い方に働いてしまっ たのではないかと思います。 　おかげで去年は苗の調達に、かなりの出費と時間を費やすハメ になってしまいました。 　あまりにリスクが大きすぎるので、今年は慣行栽培、減農薬栽 培の床土は農薬で消毒する予定です。 　一方無農薬有機栽培の苗のほうは、水の中で育てるプール育苗 にします。去年の内に地面を水平に均しておきました。 　病気の原因となったピシウム菌は、好気性で水の中では繁殖で きないので、無農薬でも病気は出ません。 　本に書いてあることと現実にやってみた結果ってのは、だいぶ ギャップがあります。 　そのたんびに右往左往です。あー、今年も頭が痛い。 　いよいよ４月の２０日に種まきです。 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃 【４】直売所のひとこと・・・今年は 　今年のうるち米はササニシキとあきたこまちに絞る予定です。 　ササニシキが無農薬有機栽培。あきたこまちが減農薬・無化学 肥料栽培です。 　さらに今年は予約販売の価格割引を廃止したいと思います。な かなか農業情勢の厳しい折ですので、どうかご理解下さいますよ う。 　　　　　　　　　　　＊　　＊　　＊ 　この季節になると毎年だけど、だんだん気持ちに余裕が無く なってきます。神経がピリピリしてきて、情緒不安定です。 　う〜、何かいい気分転換はないかな。う〜。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〜よーすけどん 　　　　　　　　　　　　http://www.ic-net.or.jp/home/yo-w/